tortilla de ajos (cocinando rimas)

[dffiomme]

voy a hacer una tortilla
campera de pan y ajos,
cuando la pruebes dirás
esta buena del carajo,
es lo que al comerla digo
yo que soy un mal-hablado.
Hechas aceite de oliva
sobre cazuela de barro,
en el freirás muy lento
varios ajos troceados,
lo tendrás que remover
con la cuchara de palo,
y lo mueves y remueves
que el ajo quede dorado,
le agregas sal y pan duro
que has tenido remojado,
y lo sigues removiendo
hasta que esté bien mezclado,
después bates unos huevos
y lo viertes en lo mezclado,
lo subes a fuego fuerte
y antes que huela a quemado,
lo vuelves como una torta
y le fríes el otro lado,
déjalo reposar luego,
que su centro esté cuajado,
y lo sirves en porciones
con aceitunas al lado.
Luego me escribes y dime
si este plato te ha gustado.

 

[nube blanca]

voy a hacer una tortilla
campera de pan y ajos,
cuando la pruebes dirás
esta buena del carajo,
es lo que al comerla digo
yo que soy un mal-hablado.
Hechas aceite de oliva
sobre cazuela de barro,
en el freirás muy lento
varios ajos troceados,
lo tendrás que remover
con la cuchara de palo,
y lo mueves y remueves
que el ajo quede dorado,
le agregas sal y pan duro
que has tenido remojado,
y lo sigues removiendo
hasta que esté bien mezclado,
después bates unos huevos
y lo viertes en lo mezclado,
lo subes a fuego fuerte
y antes que huela a quemado,
lo vuelves como una torta
y le fríes el otro lado,
déjalo reposar luego,
que su centro esté cuajado,
y lo sirves en porciones
con aceitunas al lado.
Luego me escribes y dime
si este plato te ha gustado.

Como siempre genial esta nueva receta que nos dejas, matando dos pájaros
de un tiro, uno por tu buena inspiración cocinando rimas y otro porque
queda esa buena tortilla de ajos reflejada para pasar a la cocina jajaj.
Ha sido un placer poder disfrutar de tan delicioso manjar.
Besos y un abrazo. Tere

 

[MARLEN RH]

Antes te leí algo sobre el gazpacho, pues no hace falta ir a cocinarla para ver que tal, porque con solo leer, se nota que tendrá buen sabor,
ya se siente en el paladar tus versos jejej buenos días, me ha gustado.

 

[dffiomme]

gracias marlen, y nube blca, por vuestra lectura, y especial para tí marlen te recomiendo leas la receta de las coles, pues para mi es una de mis comidas preferida. sin mas un fuerte abrazo para ambas.