Haz de hacer la mayonesa
con la yema de dos huevos,
y con aceite de oliva,
mientra tienes en el fuego
la olla llena de agua
con las patatas hirviendo,
en ella agregas las claras
que sobraron de los huevos
cuando todo este cocido
aparta la olla del fuego,
le agregas la mayonesa
removiéndola muy lento,
hechas algo de vinagre
la sal y tras un momento,
dejas reposar la sopa
y tendrás un gazpachuelo,
y te agregare una cosa
a titulo de consejo,
si lo vuelves a calentar
que no hierva te lo ruego,
porque se suele cortar
y el aspecto queda feo.
con la yema de dos huevos,
y con aceite de oliva,
mientra tienes en el fuego
la olla llena de agua
con las patatas hirviendo,
en ella agregas las claras
que sobraron de los huevos
cuando todo este cocido
aparta la olla del fuego,
le agregas la mayonesa
removiéndola muy lento,
hechas algo de vinagre
la sal y tras un momento,
dejas reposar la sopa
y tendrás un gazpachuelo,
y te agregare una cosa
a titulo de consejo,
si lo vuelves a calentar
que no hierva te lo ruego,
porque se suele cortar
y el aspecto queda feo.
