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El llapingacho

Discussion in 'Poemas Generales' started by Maria Jose Tello, Aug 23, 2022. Replies: 7 | Views: 610

  1. Maria Jose Tello

    Maria Jose Tello María José Tello Gorozabel

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    Te originaste en el páramo,
    te dieron por nombre llapingacho que significa llapin aplastado
    y gacha que quiere decir tortilla cocinada en el español antiguo, pero con el tiempo se cambia la a con o al pronunciar este suculento alimento

    Platillo bien sazonado
    con queso perfectamente amasando
    en la conquista, fusionando
    con ingredientes de todo lado
    suele ir acompañado de chorizo, huevo frito, una riquísima fritada, o exquisito puerco hornado.
     
    #1
    Maria Jose Tello, Aug 23, 2022
    bristy and dragon_ecu like this.
  2. Maria Jose Tello

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    #2
    Maria Jose Tello, Aug 23, 2022
  3. dragon_ecu

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    Hay María... adiós dieta... nomás un yaguarlocro y un jugo de naranjilla... ah!... y dos panes de pinllo y unas cuatro quesadillas quiteñas.
     
    #3
    dragon_ecu, Aug 24, 2022
  4. Maria Jose Tello

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    Gracias por leerme.
    La comida ecuatoriana es riquisima
     
    #4
    Maria Jose Tello, Aug 24, 2022
  5. dragon_ecu

    dragon_ecu Esporádico permanente

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    Sin duda... un abrazo guayaco con invitación a encebollado y guatita ;)
     
    #5
    dragon_ecu, Aug 25, 2022
  6. bristy

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    Los nombres no conozco pero imagino que se parece a la tortilla española o algo parecido? En realidad no sé nada de comida ecuatoriana, lo que sí sé es sobre la artesanía, sus tejidos, sus hermosos colores, etc. Grato leerte, un abrazo
     
    #6
    bristy, Aug 25, 2022
  7. Maria Jose Tello

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    Gracias por leerme
     
    #7
    Maria Jose Tello, Aug 25, 2022
  8. Maria Jose Tello

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    #8
    Maria Jose Tello, Aug 25, 2022

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