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Ecuador fusión gastronómica

Discussion in 'Poemas Generales' started by Maria Jose Tello, Dec 12, 2025. Replies: 4 | Views: 107

  1. Maria Jose Tello

    Maria Jose Tello María José Tello Gorozabel

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    Ecuador fusión gastronómica
    País tan variado
    como el hornado
    que lo encontramos en Costa, Sierra y Oriente cada quien con sus variantes
    así como el caldo de gallina con múltiples elementos
    y ni qué decir de los ceviches que hay en diversas presentaciones.

    12 de Diciembre día de la gastronomía ecutoriana
     
    #1
    Maria Jose Tello, Dec 12, 2025
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  2. Maramin

    Maramin Moderador Global Staff Member Moderador Global Corrector/a

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    Si bien el caldo de gallina es bastante común en todos los países el ceviche es un plato exquisito. Y si de caracol es el mejor. Un saludo desde Valencia.

    [​IMG] ​
     
    #2
    Maramin, Dec 12, 2025
  3. Maria Jose Tello

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    Gracias por leerme. Esos son los más conocidos.
    De allí tenemos platos poco conocidos como la sopa boda o la timbusca hechas con maíz. O platillos como el encocado o colocar de pescado
     
    #3
    Maria Jose Tello, Dec 14, 2025
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  4. Alde

    Alde Miembro del Jurado/Amante apasionado Staff Member Miembro del JURADO DE LA MUSA

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    Cada país posee su rica herencia cultural.

    Saludos
     
    #4
    Alde, Dec 14, 2025
  5. Maria Jose Tello

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    Gracias por leerme asi es
     
    #5
    Maria Jose Tello, Dec 16, 2025
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